Il settore Food & Beverage italiano sta vivendo una trasformazione digitale, con i pagamenti elettronici che diventano sempre più frequenti. Adyen, piattaforma tecnologico-finanziaria leader a livello globale, ha condotto un’indagine con OnePoll per capire le abitudini degli italiani in relazione ai metodi di pagamento. Il 67% degli intervistati ha dichiarato di preferire i pagamenti digitali quando acquistano cibo e bevande, segno che la digitalizzazione sta prendendo piede anche in questo ambito tradizionale. Tra le modalità preferite spiccano ancora la carta di credito e debito, ma anche soluzioni innovative come i QR code e le app stanno guadagnando terreno.
ANALISI
Pagamenti nel Food & Beverage: sempre più digitali, ma ancora umani
La nuova survey di Adyen rivela che il 67% degli italiani preferisce pagamenti digitali per cibo e bevande, con un crescente interesse verso soluzioni rapide come QR code e app. Nonostante ciò, il 61% continua a scegliere il contante e il contatto umano rimane un fattore centrale nell’esperienza di pagamento
Pubblicato il 1 lug 2025
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