Nel 2025, “quasi un pagamento digitale su due in Italia avviene nel mondo della ristorazione”: caffè, bar, ristoranti, food truck, fast food e servizi di delivery concentrano infatti il 47% delle transazioni senza contanti. È quanto emerge dall’Osservatorio Consumi Cashless di SumUp, fintech attiva nei pagamenti digitali per business di ogni dimensione.
osservatorio sumup
Pagamenti digitali: nel 2025 quasi uno su due avviene nella ristorazione
Nel 2025 il 47% dei pagamenti cashless in Italia avviene tra bar, ristoranti, fast food e delivery. Lo rileva l’Osservatorio Consumi Cashless di SumUp, che segna una crescita complessiva del +27,5% nei primi nove mesi dell’anno e uno scontrino medio in calo a 31,8 euro. Le abitudini variano da città a città
Pubblicato il 30 ott 2025
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