SIGEP 2026

Dalla fiscalizzazione cloud al boom di caffè e soft drink: cosa cambierà nel 2026 per i gestori di bar



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Dal boom dei pagamenti digitali alla fine dello scontrino cartaceo, passando per nuovi trend di consumo e un’offerta beverage sempre più complessa. SumUp fotografa un settore in trasformazione e presenta soluzioni pensate per semplificare fiscalità, pagamenti e gestione operativa di bar e caffetterie

Pubblicato il 16 gen 2026



pagamenti digitali Italia

In occasione di SIGEP 2026, SumUp presenta un’analisi del 2025 su oltre 5mila esercenti: oltre il 70% degli scontrini nei bar è ancora cartaceo.

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